Rote Bete Perlgraupen

Cremig, nahrhaft und schlotzig – mit echter Gourmetnote. Diese Kreation ist inspiriert vom norditalienischen „Orzotto“ – einem Risotto-ähnlichen Klassiker auf Basis von Gerste statt Reis. Unsere Version kombiniert nährstoffreiche Perlgraupen mit süßer Roter Bete in einer cremigen Sauce mit Weißwein, Frischkäse und Thymian. Das Ergebnis: ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das an feine Küche erinnert – ganz ohne Aufwand. Schonend von Hand gekocht und gefriergetrocknet für maximalen Genuss, jederzeit und überall.

Zutaten (alle natürlich): Perlgraupen (40 %), Rote Bete (20 %), Sahne, Zwiebel, Weißwein, Frischkäse, Knoblauch, jodiertes Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian.

Zubereitung: Mit etwa 200 ml heißem Wasser aufgießen, umrühren und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Die fertige Mahlzeit hat etwa 260 g und 300 kcal.

Bestellbar ab einer Box mit 9 Mahlzeiten. Wenn du erst testen möchtest, empfehlen wir unser Probierpaket – ideal zum Kennenlernen der Gerichte.

Sehen Sie sich das Video an →.