Süßkartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry ist ein lebhaftes veganes Gericht, das fluffigen Reis mit cremigen Süßkartoffeln, herzhaften Kichererbsen und einer reichhaltigen Kokosmilchbasis kombiniert. Vegan, geschmackvoll und von Hand gekocht, dann schonend gefriergetrocknet.

Zutaten (alle natürlich):
Reis, Süßkartoffel, Zwiebel, Kokosmilch, Kichererbsen, Wasser, Tomaten, Rapsöl, Limette, Tomatenmark, Jodsalz, Zucker, Knoblauch, Currypulver, Ingwer, Kurkuma, Chilipulver, Kreuzkümmel.

Zubereitung:
Einfach mit heißem Wasser aufgießen, bis alle Zutaten bedeckt sind (wir empfehlen, mit 200 ml zu starten und bei Bedarf etwas mehr hinzuzufügen), umrühren und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Die fertige Mahlzeit hat etwa 320 g und 400 kcal.

Bestellbar ab einer Box mit 9 Mahlzeiten. Wenn du erst testen möchtest, empfehlen wir unser Probierpaket – ideal zum Kennenlernen der Gerichte.

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